“品葡萄种植魅力，悟乡村振兴发展”。2024年7月25-26日山东农业大学“寻访故里”乡村振兴实践团队走进烟台蓬莱开展三下乡社会实践调研活动。

醇香启航，品鉴葡萄酒文化深度

在君顶酒庄，实践团队穿梭于历史的长廊，追溯葡萄酒文化的深邃脉络。在酒庄专业人员的引导下，团队成员们参观了葡萄酒的酿造车间，成员们仔细观察，详细记录，对葡萄酒的酿造工艺产生了浓厚的兴趣。在参观过程中，成员们积极提问，就葡萄酒的品种选择、酿造技术、质量控制等方面与酒庄工作人员进行了深入的交流。随后，实践团队参观了酒品展示区，这里陈列着自建立以来各类精品葡萄酒，每瓶酒都承载着君顶酒庄的丰厚历史与卓越荣誉。工作人员详细介绍了各类葡萄酒的品种及其独特之处，以及葡萄酒之间的区别。

团队成员在君顶酒庄前的合影

实践团队与工作人员交流软木塞工艺

传承创新，见证产业融合发展

实践活动的第二站，团队成员满怀期待地走进了中粮长城（蓬莱）有限公司。在这里，成员们亲身体验了现代农业与葡萄酒文化的完美结合。成员们首先来到中粮长城龙脊园。在走访调查中得知龙脊园农业产业早已依托相关科学技术，通过联合收割机、无人机等设备实现了机械化生产，提高了农户的作业效率。随后，在酒庄负责人的带领下，团队参观了酒庄内部、酿造车间、酒窖等地方。在酒庄内部，负责人详细地为实践团成员介绍了酒庄的发展历史以及产业结构等情况。此外，中粮长城还特别安排了品鉴环节。在品鉴过程中，成员们不仅学会了如何辨别葡萄酒的香气、口感和风味特征，还进一步加深了对葡萄酒文化的理解。

龙脊园种植的葡萄

负责人讲解葡萄种植技术

田园诗画，葡萄酒乡的自然馈赠

蓬莱丘山谷不仅是葡萄酒产业的瑰宝之地，也是自然风光与人文景观交相辉映的绝佳之处。逃牛岭、苏各兰、安诺、仙岛、弘辰百诺以及拉菲在亚洲唯一的酒庄瓏岱等7大国内外高端精品葡萄酒庄，扎堆集聚于丘山谷。团队成员们借助先进的VR技术，不仅亲眼目睹了丘山谷的壮丽景色，还了解了山谷的地理构造、生态环境以及葡萄酒产业的发展布局。在酒庄热情的工作人员引领下，实践团队深入了解了丘山谷的整体布局和多元产业规划。这里涵盖了葡萄种植与葡萄酒酿造、休闲娱乐、商务交流以及康乐养生等多功能，并致力于打造高端生态环保酒堡。

实践团队VR体验

古槐民宿，乡村振兴的文化印记

烟台市蓬莱区登州街道三里沟村，是一个有着千年历史的古村落。近年来，三里沟村以“休闲农业+乡村旅游”三产融合农村集体经济示范项目为支撑推进乡村振兴，荣获“省级文明村”“山东省乡村振兴示范村”等多项荣誉称号。村中设立了醒目的党建宣传栏，展示了党的方针政策、学习资料以及村里的党建活动情况。三里沟村依托自身资源优势，走出了一条特色产业发展之路。学子们亲眼看到了村里的果蔬种植基地、面食加工厂、民宿产业等蓬勃发展的景象。随后，团队成员们参观了村里的民宿和古槐景点。团队还走访了村委会、合作社等基层组织，了解乡村治理和产业发展的现状，并且对该地实际进行考察，对农产品规模，种植环境，销售模式进行了深入分析，学习到很多实践知识，对研究分析乡村发展奠定了良好的基础。团队成员们纷纷表示，这些产业融合发展的成功案例为他们提供了宝贵的经验和启示。

村委工作人员介绍本村党建活动

通过本次“三下乡”实践活动，“寻访故里”团队成员践行专业技能，把专业学科优势与乡村产业优势紧密结合，将发展成就转换成实际成果，助力乡村振兴。乡村振兴之路虽艰辛，但只要心怀梦想、勇于担当、不懈奋斗，终将迎来更加辉煌的明天。未来，“寻访故里”实践团队将继续秉承山东农业大学“登高必自“校训，厚植爱农情怀，练就兴农本领，为乡村振兴和国家发展贡献自己的青春力量！

通讯员： 曲铭宇 郑凯明

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